Những lưu ý sau khi phẫu thuật dây chằng

Những lưu ý sau khi phẫu thuật dây chằng

Chăm sóc trong giai đoạn hậu phẫu rất quan trọng vì nó quyết định sự thành công của ca phẫu thuật. Nếu bạn vừa phẫu thuật dây chằng, thì có một số lưu ý sau trong chế độ ăn uống và vận động.

Các thực phẩm gây ngứa

Những thực phẩm gây ngứa ngáy có thể khiến cho bệnh nhân khó chịu, ảnh hưởng đến giấc ngủ qua đó gián tiếp khiến cho quá trình phục hồi xương gặp nhiều khó khăn. Một số thực phẩm dễ gây ngứa như:

Thịt bò.

Các thực phẩm tanh như hải sản, thủy sản.

Những thực phẩm muối chua.

Các thực phẩm có gia vị mạnh.

Các chất kích thích

Rượu bia và các chất kích thích cũng nằm trong danh sách kiêng cử sau khi mổ dây chằng. Các chất này có thể ảnh hưởng đến chuyển hóa trong cơ thể giúp cho quá trình phục hồi lâu hơn.

Một số lưu ý sau khi mổ dây chằng

Không tự ý bỏ nẹp khi đi di chuyển, ngay cả khi ngủ.

Không tự ý bỏ nạng sớm trước thời gian chỉ định để tránh sưng gối.

Hạn chế đi lại nhiều trong thời gian sau khi mổ nhưng cũng không nên nằm bất động một chỗ trong thời gian dài sẽ gây co rút cơ.

Tập luyện theo hướng dẫn của bác sĩ.

Hạn chế thức khuya.

Sống khỏe mạnh với chế độ kiêng thịt nhưng vẫn không lo thiếu đạm

Sống khỏe mạnh với chế độ kiêng thịt nhưng vẫn không lo thiếu đạm

Thịt tưởng chừng như là loại thực phẩm không thể thay thế vì hàm lượng đạm cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, thịt không phải là nguồn đạm duy nhất. Chúng ta có thể thay thế đạm từ thịt bằng những loại đạm từ thực vật mà không lo thiếu dinh dưỡng.

Người ăn chay sống lâu hơn người ăn thịt

Các nhà khoa học tại Bệnh viện đa khoa Massachusetts (Mỹ) và Trường Y thuộc Đại học Harvard đã thực hiện một nghiên cứu theo dõi hồ sơ sức khỏe và chế độ ăn uống của hơn 130.000 người trưởng thành trong 32 năm.

Họ muốm tìm sự ảnh hưởng của các protein (chất đạm) thực vật (các loại hạt, đậu), chất đạm động vật (thịt đỏ, cá, thịt trắng, trứng, các sản phẩm từ sữa) đến sức khỏe con người.

Trong quá trình nghiên cứu các tình nguyện viên điền vào bảng câu hỏi về việc tiêu thụ hàng ngày những loại protein động vật và thực vật.

Các nhà khoa học phát hiện ra mối quan hệ giữa hàm lượng protein nạp vào cơ thể và nguy cơ tử vong, đặc biệt ở những người có những hoạt động không lành mạnh khác bao gồm hút thuốc lá, uống rượu nhiều, béo phì hoặc ít vận động.

Theo đó, mỗi người cứ dung nạp tăng 3% calo từ protein thực vật thì nguy cơ tử vong giảm 10%. Con số này tăng lên đến 12% đối với nguy cơ tử vong vì bệnh tim.

Ngược lại, cứ tăng 10% protein động vật trong chế độ ăn sẽ dẫn đến tăng 2% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân và tăng 8% nguy cơ tử vong vì bệnh tim.

Còn nếu không dung nạp được đạm thực vật, bạn có thể ăn trứng để giúp giảm 19% nguy cơ tử vong.

Tại sao protein từ động vật lại liên quan tới nguy cơ tử vong và protein từ thực vật giúp con người sống lâu hơn hiện vẫn là một bí ẩn, tiến sĩ Mingyang Song, trưởng nhóm nghiên cứu của Bệnh viện Massachusetts cho biết.

"Từ kết quả này, chúng ta sẽ cân nhắc ăn nhiều protein thực vật hơn protein động vật, và với các nguồn protein động vật, thì cá và thịt gà có lẽ là những lựa chọn tốt hơn", tiến sĩ Song khuyến cáo.

Theo thống kê, người Anh theo chế độ ăn chay ngày càng nhiều và tăng 360% trong thập kỷ qua. Họ loại bỏ tất cả các sản phẩm động vật ra khỏi chế độ ăn, bao gồm thịt, sữa và các sản phẩm khác được chế biến sử dụng sản phẩm động vật.

Nghiên cứu này được công bố trên tờ JAMA Internal Medicine vào tháng 8/2016. 

Điều sẽ xảy ra khi bạn ngừng ăn thịt?

Trước kết quả nghiên cứu trên, chúng ta đã thấy được những lợi ích to lớn của việc hạn chế tiêu thụ protein động vật. Đó là sống thọ.

Nhưng phân tích cụ thể hơn, các nhà khoa học còn đưa ra những biến đổi tích cực của cơ thể nếu ngừng ăn thịt động vật.

- Giảm nguy cơ bị ung thư: Một báo cáo gần đây của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đưa thịt đỏ nói chung có thể là tác nhân gây ung thư. 

Các chuyên gia kết luận chỉ cần ăn 50 g thịt chế biến, tức là khoảng 2 lát thịt xông khói/ngày, bạn phải đối mặt với nguy cơ mắc ung thư ruột lên 18%.

- Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim: Một nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Lerner (Mỹ) cho thấy, carnitine, một chất dinh dưỡng được thấy trong thực phẩm, các phản ứng của vi khuẩn đường ruột góp phần vào sự phát triển của bệnh tim.

"Chất này đưa thêm vào bộ dữ liệu làm tăng mối liên quan giữa thịt đỏ, ăn carnitine và sự phát triển của bệnh tim", tiến sĩ Stanley Hazen, Chủ tịch bộ phận Tế bào học và phân tử của Viện Lerner giải thích.

- Giảm cân: Một nhóm nghiên cứu của Trường Đại học Dược George Washington, Mỹ đã xác định được số cân nặng mà một người có thể giảm được nếu người đó chuyển từ ăn tạp sang ăn chay.

Theo đó, những người loại bỏ thực phẩm thịt ra khỏi chế độ ăn hàng ngày trung bình giảm được khoảng 2 kg mà không cần kiểm tra lượng calo hoặc tăng cường hoạt động thể chất.

- Giảm nguy cơ tiểu đường: Các nghiên cứu đã tìm thấy rằng, những người ăn thịt có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nhiều hơn so với những người ăn chay. Lý do là sự liên kết giữa hormone trong thịt với sắt và nitrat, đặc biệt là trong thịt đỏ gây ra bệnh.

Những loại rau củ nhiều protein thay thế cho thịt

Vậy, nếu không ăn thịt thì cơ thể có nạp đủ lượng protein cần thiết không? Đó là câu hỏi mà nhiều người đặt ra vì chất này rất quan trọng với cơ thể, nó giúp tăng cường thể chất, tăng trưởng tế bào, hình thành cơ bắp.

Như chúng ta đã biết, không chỉ trong các thực phẩm thịt cá mới chứa nhiều protein mà trong rất nhiều loại rau củ quả cũng chứa nhiều protein sạch dễ hấp thụ cho cơ thể chúng ta. Những loại rau củ quả nhiều protein bao gồm:

Chăm con theo kiểu Nhật: không lo béo phì

Chăm con theo kiểu Nhật: không lo béo phì

Với tâm lý sợ con còi cọc hơn so với các bạn và thói quen so sánh cân nặng của các con, nhiều trẻ em Việt Nam đã bị mắc bệnh béo phì. Tuy nhiên, bạn có thể học cách mẹ Nhật chăm con để giúp con khỏe mạnh và lấy lại cân nặng bình thường

Kì nghỉ xuân lần này, chúng tôi quyết định sang Tokyo thăm gia đình người bạn và cũng để cho nhóc nhà tôi được gặp bạn Yurri lần đầu. Minh và Yurri sinh cùng ngày, chỉ chênh nhau có 4 tiếng nên tôi rất hồi hộp khi hai cậu bé gặp nhau, mặc dù vẫn biết sự phát triển của trẻ là hoàn toàn khác nhau.

Tôi chịu khó đọc sách dạy nấu ăn cho bé để con đủ chất, nhưng từ khi Minh được 12 tháng, bé bắt đầu chọn lựa những món ăn khoái khẩu và không ăn những thứ khác, ví dụ thích ăn cơm rang, hoa quả có thể ăn trừ bữa.

Tôi hay đi làm vào giờ con ăn bữa tối nên mọi thứ đều phó thác cho chồng. Sau một thời gian, bé thành quen, hay ăn các bữa lăt vặt, thậm chí bỏ luôn cơm

Vợ chồng tôi ở nhà cô bạn vài ngày, sau đó đi trượt tuyết ở Minakami. Nơi nổi tiếng là khu nghỉ dưỡng lí tưởng cho gia đình có trẻ nhỏ và người thích trượt tuyết.

Ấn tượng đầu tiên của tôi về Yurri (17 tháng tuổi) là một cậu bé rất điềm đạm nhưng vô cùng "háu ăn". Việc đầu tiên khi cậu từ trường về nhà là xách ngay chiếc ghế ngồi sẵn sàng chờ mẹ mang đồ ăn tối. Bố cậu còn hay nói đùa thế này: "Yurri không biết mệt, Yurri chỉ biết đói".

Mà phải công nhận, Yurri ăn nhiều thật. Ngồi tự xúc ăn mà không rơi vãi chút nào ra ngoài khiến tôi ngạc nhiên vô cùng.

Tôi biết, có rất nhiều phương pháp hướng dẫn con ăn như BLW (ăn dặm kiểu Baby Led Weaning) để con tự cầm nắm và ăn nhưng tôi vẫn theo phương pháp truyền thống là xúc cho con ăn rồi tự nhủ: "Đến năm Minh hai tuổi sẽ để bé tự ăn".

Với mức độ ăn của Yurri, cậu có thể ăn ngang với suất của một người lớn. Và nếu bố mẹ cứ tiếp tục hỗ trợ, Yurri sẽ ăn không ngưng miệng.

Trong trí tưởng tượng của bạn sẽ là một cậu bé múp míp nhưng ngược lại, Yurri chỉ ngang chừng các bé cùng tuổi. So với trẻ em Việt nam có khi còn bé hơn, nhưng mẹ Yurri không cho bé ăn nhiều và giữ cân bằng dinh dưỡng.

Vì biết tính con háu ăn, nên mẹ Yurri ưu tiên những món ăn được liệt kê là thứ trẻ con không thích như salad và các loại rau xanh ra trước, sau đó mới cho bé ăn cơm cùng củ quả hầm hay cà-ri nấu kiểu Nhật.

Điều đặc biệt là trong các món hầm cũng có rất nhiều nấm hay hành tây, hành lá, rồi sau đó cho bé ăn một bát hoa quả. Tuyệt đối không lạm dụng thực phẩm chứa dầu mỡ, khoai tây chiên hay đồ ăn nhanh. Cho con ăn đúng giờ nên bé đủ bữa và không ăn vặt hàng ngày.

Khi ở khách sạn, tôi thường dùng buffet cho bữa sáng và tối nên hay để ý các trẻ khác. Hầu hết các trẻ tầm 5-6 tuổi trở lên đều tự đi lấy thức ăn cho mình. Các cháu lấy rau xanh hay salad vào đĩa của mình rất độc lập và tự giác như thể đó là thói quen không thể thiếu trong bữa ăn thường ngày.

Tôi ngẫm thấy, nhiều trẻ ở Việt Nam, một là rất lười ăn khiến bố mẹ lo lắng con còi, hai là mập quá ký và nghiện các đồ ăn nhanh khiến khi bé lớn hơn, bố mẹ lại tìm cách phanh tốc độ ăn của con lại.

Cô bạn tôi bật mí bí quyết nhỏ giúp bé ăn cân bằng hơn là để những món bé không thích ra đầu tiên, sau đó mới đến những món bé thích. Một thời gian sau, bé quen dần và sẽ bớt chê những thứ bé không thích nữa.

Thậm chí những món khoái khẩu, bạn cũng không phải nấu thường xuyên cho bé và nấu đi nấu lại nhiều lần trong tuần làm lệch lạc về dinh dưỡng cũng như mất sự đặc biệt của món ăn.

Tỷ lệ béo phì của trẻ em Việt những năm gần đây ngày càng tăng cao. Béo phì từ bé thì tỷ lệ này ở tuổi trưởng thành cũng cao hơn và kéo theo một số bệnh tật liên quan.

Sự cân bằng dinh dưỡng và đa dạng các món ăn, hạn chế đồ ăn nhanh cho bé từ nhỏ là cách giảm thiểu tối đa cho sự kén ăn hay bệnh béo phì của trẻ.

Trẻ hóa làn da với rau cải bó xôi

Trẻ hóa làn da với rau cải bó xôi

Cải bó xôi là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao và có khả năng giúp ta trẻ hóa làn da nếu ăn thường xuyên.

Giá trị dinh dưỡng của cải bó xôi là rất rất cao, trong đó chứa rất nhiều chất caroten, đồng thời cũng là nguồn gốc sản sinh ra các nguyên tố sắt, kali, magie.

Cải bó xôi rất giàu hàm lượng sắt, protein, vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin K, là loại thực phẩm được tôn sùng nhất trong những sản phẩm giúp bạn giữ gìn sắc đẹp.

Thường xuyên ăn cải bó xôi sẽ làm cho làn da của bạn trắng trẻo, sắc mặt hồng hào, khí huyết tràn đầy.

Đông y cho rằng cải bó xôi có vị ngọt mát, có tác dụng bổ máu, cầm máu... vì thế mà có tác dụng chữa táo bón, làm cho sắc mặt hồng hào.

Cải bó xôi còn chứa hàm lượng men, vì vậy ăn cải bó xôi sẽ giúp bạn kích thích việc tiêu hoá của dạ dày, đường ruột vì vậy mà có tác dụng hỗ trợ tiêu hoá, nhuận tràng, có lợi cho đại tiện, tránh được việc khi đại tiện hấp thụ chất độc đi vào máu làm ảnh hưởng đến sắc mặt.

Cần lưu ý 5 vấn đề sau khi trẻ sốt

Cần lưu ý 5 vấn đề sau khi trẻ sốt

Những phương pháp hạ sốt ở người lớn không phải lúc nào cũng hiệu quả với trẻ nhỏ. Khi các em bị sốt cao, ba mẹ cần đi thăm khám kịp thời thay vì tự ý điều trị tại nhà.

BS khuyến cáo, không có thuốc nào phòng được sốt cao và co giật, nếu trẻ chỉ sốt 38 độ, chưa cần uống hạ sốt.

PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng, khoa Nhi, BV Bạch Mai cho biết, sốt chỉ là triệu chứng, không phải bệnh. Đây là phản ứng của cơ thể khi không may bị nhiễm virus, vi khuẩn.

“Nếu sốt không làm cho trẻ chán ăn, không gây bứt rứt, khó chịu thì để nguyên, trẻ sẽ hết sốt tự nhiên và phần lớn các bệnh nhiễm trùng lại nhanh khỏi”, PGS Dũng lưu ý.

Uống thuốc hạ sốt quá sớm

BS Dũng lưu ý, cha mẹ không nên cho trẻ uống thuốc hạ sốt khi nhiệt độ vẫn dưới 38,5 độ.

Đặt nhiệt kế ở nách là chính xác nhất, không đo ở miệng, trán hay hậu môn, cũng không cộng trừ thêm 0,5 độ như ngày trước

Khi trẻ sốt nhẹ ở mức 37,5-38,5 độ chỉ cần cởi bớt quần áo, cho bé uống nhiều nước hoặc bú mẹ nhiều hơn.

Lạm dụng thuốc động kinh

PGS Dũng cho biết, trước đây, người ta lo ngại sốt co giật có thể gây hại não của trẻ. Tuy nhiên, qua theo dõi lâu dài cho thấy việc này không ảnh hưởng đến não của trẻ.

"Ngay cả việc uống thuốc cũng không có tác dụng gì trong việc làm giảm co giật nếu trẻ có cơ địa hay co giật. Hiện tại cũng không có thuốc nào có thể phòng được sốt cao, co giật cho trẻ", PGS Dũng nhấn mạnh.

Lời khuyên là:khi trẻ đang co giật không nên cho uống hay làm gì, vì có thể gây sặc. Đợi hết cơn, cho khăn mỏng vào giữa 2 hàm răng của trẻ để tránh cơn sau rồi đưa trẻ đến bệnh viện.

Tại thời điểm co giật, cha mẹ cần bế nghiêng người trẻ, giữ đầu thẳng để các đờm dãi chảy ra ngoài, tránh trường hợp trẻ bị sặc. Không nên vuốt, day ngực trẻ.

Uống xen kẽ các thuốc hạ sốt

Hiện có 2 loại thuốc hạ sốt có tác dụng tương đương là paracetamol và ibuprofel.

 “Cách khôn ngoan nhất là dùng paracetamol, vì xét nghiệm ban đầu có thể chưa xác định bé có bị sốt xuất huyết hay không. Nếu dương tính, dùng ibuprofel sẽ làm cho sốt xuất huyết nặng thêm", PGS Dũng lưu ý.

Với paracetamol, khoảng cách dùng từ 4-6 tiếng, trong khi inbulfen là 6-8 tiếng.

Tuyệt đối không dùng xen kẽ 2 loại thuốc này vì liều lượng 2 loại khác nhau. Khi cho trẻ uống hạ sốt, cần tránh bọc kín quá, nên để trẻ mặc đồ thông thoáng, không đắp chăn, mở thoáng cửa.

Tự chia liều nhét hậu môn

Loại thuốc nhét hậu môn có liều lượng tương đương thuốc uống, dùng cho những bé không uống được hoặc hay nôn.

Paracetamol hấp thu nhiều qua trực tràng. Do đó phương pháp nhét có nhược điểm là hấp thu thất thường, nếu trong trực tràng có phân sẽ ít tác dụng.

Lưu ý liều lượng nhét thuốc hạ sốt qua đường hậu môn là liều cố định, không được bẻ hay nhét 2-3 viên 1 lúc.

Hiện các viên đặt có liều lượng phổ biến là 80mg, 150mg, 300mg. Tuỳ vào trọng lượng cơ thể của trẻ, bác sĩ sẽ kê liều phù hợp do khả năng bị ngộ độc thuốc qua đường đặt cao hơn đường uống nhiều.

Chườm lạnh, dán miếng hạ sốt

Trong trường hợp trẻ sốt mà bố mẹ không muốn cho uống hạ sốt thì cũng không nên dùng các biện pháp vật lý như chườm lạnh, bôi dầu, dán miếng hạ sốt...

Những phương pháp này có thể giúp trẻ hạ sốt 1 giờ đầu nhanh hơn, nhưng sau trẻ sẽ sốt lại. Bôi dầu hay dùng miếng dán còn làm hại da trẻ.

Nếu sốt do nhiễm khuẩn, viêm phổi, chườm lạnh sẽ làm bệnh trầm trọng thêm khiến trẻ dễ nhiễm lạnh và viêm phổi do làm tăng khả năng sử dụng oxy lên.

Thay vào đó khi trẻ bị sốt, có thể dùng khăn ấm lau toàn thân cho trẻ, đặc biệt lau nhiều ở trán, 2 hốc nách và bẹn, thay khăn 2-3 phút/lần để trẻ hạ nhiệt.

Lưu ý: Đối với những trường hợp trẻ uống hạ sốt mà không đỡ, có thể trẻ mắc bệnh khác, cần đưa trẻ đến ngay bệnh viện để được thăm khám.